做蛋黄酥的油酥硬的怎么办

 时间:2024-10-14 09:32:24

放点水重新和一下。

蛋黄酥的做法,准备材料:低筋面粉:100克、鸡蛋:1个、猪油:5克、红豆沙:3克、蛋黄:1个、黑芝麻:1克、绵白糖:5克、盐:3克。

1、准备一个干净无水的容器,然后倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉,搅拌成糊状

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3、和成面团,然后重叠按压成饼状

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5、放入蛋黄,包起搓圆

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7、撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱中层,200度20分钟即可

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