自制杏子果酱

1、杏子软的剥皮，硬的削皮，掰开去核，清洗沥水备用。

2、杏子放入黄冰糖，糖渍一下（防止几个小时）。

3、锅内倒入糖渍好的杏子，小火慢慢熬，期间不时搅拌，熬制黏稠。

4、熬好的杏子果酱放凉，挤入柠檬汁搅拌均匀，放入瓶中密封冷藏，随用随取。