如何制作红烧鸡翅

1、鸡翅两面改花刀，凉水下锅加入2克料酒煮熟，凉水清洗干净，锅中热油放入2克干辣椒，2克八角，2克桂皮，2克香叶，2克葱花，炸出香味，放入鸡翅

2、入1勺海鲜酱油，1勺生抽，小火翻炒均匀，加入1勺料酒，1勺盐，1勺味精，放入适量的清水，1勺13香，1勺白糖，1勺蚝油，小火炖至20分钟即可