鸡胸肉煎肉饼

1、将鸡胸肉剁成鸡绞肉。

2、将鸡绞肉、面粉、面包粉、鸡蛋、美奶滋、酒、酱油、蒜末、黑芝麻和调味料放在一起。美乃滋的成分中有醋跟油，拿来腌制一些肉质容易干柴的肉品，能让口感变得更柔软多汁。

3、顺方向拌出黏性。

4、平底锅加热后放入2大匙油，取适量的绞肉馅揉圆压平，两面煎出金黄焦色。

5、肉饼柔软味美，好吃。