莴笋烧板鸭的做法

1、将板鸭洗净剁好备用；

2、将莴笋去皮切好备用；

3、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；

4、将板鸭放入高压锅中，加入切好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；

5、加入适量水，盖上高压锅盖和高压阀，压10分钟；

6、等高压锅冷却后，揭开锅盖，加入切好的莴笋；

7、煮至莴笋熟透，就可以起锅享用了。