抹茶奶油蛋糕的做法

1、淡奶油中加入抹茶粉，并分次加入细砂糖从高速打发慢慢转至低速打发成如图状态。

3、均匀的抹上一层奶油

5、把最下面一层铺在最上面。

7、把大量奶油用刮刀刮到蛋糕上面，然后边转动转台边用抹刀左陴查哉厥右晃动，让顶部变成一个平面，多余的奶油均匀的落下包裹住蛋糕体一圈。用抹刀把奶油抹平整光滑状态就可以了。如上图。

9、抹茶味的口感清新淡雅，多吃不腻。