清蒸福寿鱼的做法

1、清洗干净，鱼鳞去掉

2、洗干净在鱼身上多刮几刀，抹上油盐

3、在鱼身上，肚子里放一些姜

4、放多一点水进去煮，盖上锅盖

5、蒸至七分钟左右，打开锅盖，把盘子里的水到掉，到酱油在鱼身上，再放进锅里再蒸一分钟，就可以出锅啦