家常煎饼做法

1、将鸡蛋打散备用；葱和姜切末备用；面粉用水调成糊糊状。（注：鸡蛋数量可根据面粉糊糊多少来定。）

3、锅烧热加少许油，用勺子将面粉糊糊以顺时针方向平铺在平底锅上，形状一般为圆形。

5、大概反复煎炸两分钟，即可出锅。