祖传百年卤猪头肉怎么做

1、先将猪头肉洗净，然后用刀切成均等的大块

3、往锅里依次加入调味品和香料，开火等生抽香味出现往里头加水至于原材料持平，先大火煮沸转小火，关上锅盖。

5、当锅里水分逐渐减少，猪头肉逐渐酥软，颜色加深，再焖煮5分钟