木耳可以炒丝瓜吗？

1、将木耳放在盘里用清水浸泡40分钟左右，然后将它洗干净放在盘里备用。

2、洗干净锅，锅里放花生油，敲两个鸡蛋进去炒，炒熟了放到盘里。

3、将丝瓜削干净皮洗干净切片。

4、把切好的丝瓜放到锅里炒，炒熟了倒到盘里。

5、把洗干净的木耳倒入锅里炒。

6、木耳炒熟了，倒入已经炒熟的丝瓜和鸡蛋跟木耳一起炒。

7、木耳、丝瓜和鸡蛋一起炒有1分钟左右，放入盐炒一下即可以出炉。木耳、丝瓜和鸡蛋一起炒营养更加丰富。