肉皮炒青椒的做法

1、清水内加葱，姜，大料，把猪皮煮烂，捞出备用

2、辣椒切块，备用

3、葱姜切碎，备用

4、肉皮切条，备用

5、锅内加食用油，油热加葱姜

6、加肉皮，加料酒，翻炒

7、加辣椒，继续翻炒

8、加酱油，盐，花椒面，翻炒一会，加味精即可

9、出锅啦