1、把大葱去头和尾，留中间的葱白，洗净、切成段，备用。
2、姜切成片状，备用。
3、把冬瓜去皮，洗净，去掉冬瓜的壤，切成小块，备用。
4、把排骨洗干净，放入过中，煮到沸腾（水要少放，一点点就可），然后起锅，捞出排骨，凉干，备用。
1、我们选用电饭锅来炖排骨，把锅中放满水。
2、放入排骨、大葱、姜片、盐（2小勺）。
3、放入材料后，插上电，炖90分钟。然后起锅，换到电磁炉上煮。
4、放至电磁炉上煮到汤沸腾，放入冬瓜块，搅拌一下。
5、直到沸到沸腾后，熄火，不要立刻打开锅盖，让其蒙上5分钟，这样一道美味可口的冬瓜排骨汤就做好了，请君品尝！！！
