菜花炒猪肉的做法

1、菜花清洗干净之后撕成小块，葱切葱花，肉切片。这里面的肉最好要用瘦肉，这样做出来的味道香，不油腻

3、锅中准备适量的油烧热，加入适量葱花下锅爆香，然后加入切好的肉片下锅翻炒，加入生抽酱油一勺，料酒一勺，盐适量，翻炒均匀。

5、最后加入适量的水淀粉收浓汤汁就可以了，撒上葱花，就能出锅装盘了，简单方便，一道蚝油菜花就做好了。