美味：椰奶木瓜冻

1、吉利丁片用冷水中浸泡5分钟，泡至变软捞出备用；

2、椰浆倒入小锅里，放入白糖，用小火加热搅拌融化；

3、把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化，把锅隔冷水降温；

4、木瓜洗净去皮，从中间横向切成两半，用勺子挖出木瓜籽，木瓜保持直立，把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，至椰浆凝固，取出切成小块即可。