蒜香杏鲍菇的做法

1、先将杏鲍菇去掉老点的根部洗净，切成厚片

2、锅中水烧开，放入杏鲍菇片焯水3分钟捞出

3、香葱洗净切小段，蒜瓣用刀拍碎切成蒜末，放入碗中

4、然后碗中倒入少许盐、生抽、蚝油、白糖、香油搅拌均匀。

5、接着把杏鲍菇摆入盘中，浇上调好的料汁，就可以上锅蒸了。

6、杏鲍菇放入蒸锅，水开后大火，蒸10分钟左右就能出锅