怎样做简单易学又非常好吃的家庭版麻辣香锅

1、锅中水开，下入丸子，莲藕，金针菇，青菜，西兰花煮熟捞出。

2、再起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再加入麻椒，干辣椒炒香；放入火锅底料，豆瓣酱炒出红油。

3、再加入蚝油，生抽炒香，再倒入煮熟的配菜翻炒均匀。

4、再加入盐，鸡精调味；再加入麻油，辣椒油翻炒均匀，最后撒上芝麻即可。