每100克内酯豆腐中含有热量50大卡上下。
水豆腐的热量极低，每100克北豆腐当中只带有50卡路里的热量，这种发热量摄取身体不容易引起肥胖症状况。并且北豆腐中的蛋白的成分非常丰富，可以提高身体的免疫能力，能够 为身体补充丰富多彩的大豆卵磷脂，可以调整身体的雌激素水准，可以提升皮肤的延展性。
内酯豆腐注意事项
内酯豆腐可与松花蛋凉拌食用，或者浇上卤作为豆腐脑食用。将整盒内酯豆腐倒扣出来，上面浇辣椒油等酱汁凉拌。内酯豆腐也可炸制做成脆皮内酯豆腐。
好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。内酯豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。
以上内容参考 百度百科-内酯豆腐
