蒜黄炒鸡蛋的简便美味做法

1、准备好食材：蒜黄，鸡蛋，生姜，青椒。

2、把菜全部洗干净切好，鸡蛋顺时针搅拌均匀。

3、锅热倒油，待油热后，倒入蛋液。

4、鸡蛋煎成饼状，即可出锅盛盘待用。

5、再倒入少许油，待油热后，放入姜丝。

6、再倒入蒜黄，快速煸炒。

7、蒜黄炒软后，转成小火，加入盐和胡椒，迅速翻炒。

8、最后放入鸡蛋和青椒，再转成大火，快速翻炒后立即出锅。

9、一道简便美味的蒜黄炒鸡蛋完成啦。