青椒土豆丝的做法。

1、土豆擦丝，泡水去除淀粉

2、青椒切丝

3、准备葱花和蒜末

4、油多一点点，热油放葱花蒜末，炒香

5、先放土豆丝，大火快速翻炒

6、土豆丝变色了，放一点生抽

7、然后再放点蚝油

8、炒匀后放青椒

9、等青椒有点塌了，就放一点点盐就好

10、出锅喽