1、第一步： 我们先将鲈鱼宰杀后，掏出内脏洗干净，去鱼鳞，然后装碗加入盐，柠檬弄成汁加入，浇灌全鱼、然后加入耗油，少量的酱油。在鱼的肚子里面加点香料。
2、第二步：我们起蒸锅，加水先将水煮沸，然后将我们第一步准备鱼放入锅中，开小火蒸上20分钟!我们要先用小火慢慢的蒸，而不是开始直接用大火，这样蒸发能够让鱼的肉质也能融入这下香料的味道，让鱼肉更加的想更加美食。这是在蒸鱼要注意的。这就是很多蒸鲈鱼错的方法，你懂了吗？
3、第三步： 蒸上20分钟中，开大火直接蒸上5分钟，那么这条清蒸鲈鱼就完成了，起锅就可以吃了!这样蒸发能够让鱼肉更加美味。清蒸鲈鱼就应该这样来做!
