自制蛋糕的做法

1、准备好所有材料

2、分离蛋黄蛋白，把蛋黄，牛奶，糖，油，低筋面粉，抹茶粉混分合搅拌。

3、蛋白加入其中的55克糖打发至湿性发泡。

4、蛋白和蛋黄用翻拌手法混合。

5、烤箱预热175度5分钟后放入烤盘15分钟。

6、从烤箱拿出来凉快一下。

7、把蛋糕卷起来切成块。

8、切成块方便吃。