双色蝴蝶花卷的美味做法

1、南瓜去皮切块上锅蒸熟，趁热加入白糖搅成泥，稍微晾凉，加入酵母，搅拌几下

2、加入面粉，用筷子搅成絮状，放在揉面垫上揉成光滑的黄色面团，盖保鲜膜放一旁待用

3、揉好的黄色和白色面团（我用的一次发酵，所以直接擀开）擀成差不多一样大的长方形面片

4、从长的一端卷起，卷好后再整理下用刀切成小块

5、取两块大小差不多的面团，切面朝上筷子在面粉里沾一下，然后在中偏下的地方夹住，夹紧

6、放在温暖处发酵至明显变大，约30分钟把发酵的好的花卷放入蒸烤箱，纯蒸模式18分钟