如何让炒出来的花生米又香又脆又好吃？

1、先用清水将花生米浸泡30分钟至1个小时，然后沥干水分备用。

2、将花生米放入不粘锅中用中火翻炒，炒至花生米表面出现褐色斑点，同时可以闻到浓郁的花生香味。

3、将炒好的花生米倒入大碗中，立即加入适量盐巴和白糖，用筷子或勺子将花生米充分搅拌均匀。

4、将调味好的花生米倒回锅中，用小火继续翻炒，直到炒出的花生米变得金黄酥脆即可。

5、关火后将炒花生倒入晾凉的平底碗或托盘中，避免花生米重叠在一起。

6、等待花生米完全晾凉后，可以将其装入密封袋中，即可保存长达数天。