剁椒鱼头，经典的鱼头做法

 时间：2026-04-23 16:05:07

1、鱼头表面撒上食盐、料酒，腌制10分钟

剁椒鱼头，经典的鱼头做法

2、起锅烧油，倒入剁椒酱、豆瓣酱炒出红油，盛出备用

剁椒鱼头，经典的鱼头做法

3、盘底铺上姜片、葱段

剁椒鱼头，经典的鱼头做法

4、放上鱼头，浇上炒好的酱汁

剁椒鱼头，经典的鱼头做法

5、起锅烧水，放入鱼头，大火烧开蒸8分钟

剁椒鱼头，经典的鱼头做法

6、最后撒上葱花，浇上热油即可

剁椒鱼头，经典的鱼头做法

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