1、鸡蛋蛋清蛋白分开，分别装在无水无油的容器中，蛋黄加入糖粉，油，牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉混合均匀无颗粒；接下来打发蛋徇柝璎镨清，打发到湿性发泡，打蛋头提起有弯弯的沟；最后混合蛋白和蛋黄糊，十字法翻版均匀防止消泡。
2、倒入2呖分甾胗8×28的烤盘中，180度烤18分钟出炉（具体温度和时间一定要看自家烤箱脾气）出炉立马移出烤盘，等凉透后切成合适的大小备用
3、奥利奥剔除夹心，研磨成粉末，每个人喜好不一样，很多人都喜欢咀嚼到大颗粒的奥利鹈娥荆驵奥，所以掰碎还是擀面杖研磨都随你
4、淡奶油加糖粉打发，拌入奥利奥饼干碎，奥利奥是带有甜味的，所以关于糖分可以适量减少
5、接下来，一层蛋糕，一层奥利奥奶油，一层蛋糕，一层奥利奥奶油组装起来。
6、也可以直接一层蛋糕，一层奶油，一层饼干碎这样组合。
7、开吃，冷藏食用冰淇淋的口感不是说说而已，超级超级好吃！
