1、制作锅底不是一件简单的事情，当然做为我们这种懒人的话，当然会选择超市卖的锅底，或者最喜欢哪家火锅店的话，可以去找老板购买锅底，简单又方便。
若说火锅食材，最喜欢的就是藕片和鱼豆腐，鱼豆腐鲜嫩又很有嚼劲，藕片清脆不油腻刚好可以用来解腻。土豆粉，青菜，豆芽都必不可少，土豆粉吸满了汤汁就变成晶莹剔透了，嗦上一口整个人都热乎热乎的，青菜和豆芽都是解腻的，女性更加较为喜欢。
当然作为小青年，正在长身体的阶段必不可少的就是肉类了，肥牛卷，撒尿牛肉丸，毛肚都是去吃火锅必不可少的菜肴，不过建议大家去超市买肥牛卷，肥牛卷大小薄厚都相当棒，一口一片不要太满足，而且肥牛卷只需唰上十秒左右，嫩度刚好。撒尿牛肉丸煮久也没关系，一口下去，汤已经浓缩在了丸子里面，让人暖暖的。毛肚当然遵循七上八下的原则，这样煮出来的毛肚才又嫩又脆，一咬就断。
只要自己喜欢，万物皆可唰火锅。
