1、蝶豆干用开水浸泡，待水凉后滤出蓝色液体，可以用勺子压一压碟豆干让水的颜色更深一些
2、将酵母、糖和面粉放入大碗中搅拌均匀，用蝶豆干儿泡的水和面
3、把和好的面团用保鲜膜盖好进行发酵
4、大约一个半小时后，面团内出现蜂窝状的气孔，面就醒发好了
5、将面搓成长条切成大小均匀的剂子
6、把剂子擀成皮，六个叠在一起，并用筷子在中间压一道印，将面皮翻过来从上往下卷
7、用刀将卷好的面皮按照之前筷子按的印切开，两朵玫瑰花好了
8、屉上刷油，放入玫瑰花，醒发15分钟左右开锅后蒸15分钟即可
9、蓝色妖姬出锅了，看像不像？
