海苔脆皮蛋糕的做法

1、鸡蛋、白砂糖、香草精倒入无水无油的面盆里，高速打发10-15分钟，打发至纹路久久不能消失（白砂糖分两次加入）

2、筛入低筋面粉，翻拌均匀（面粉分次加入，每次加入翻拌均匀再加下一次）

3、加入玉米油、牛奶搅拌均匀

4、蛋糕糊倒入模具中，撒上适量的海苔碎，烤箱150度预热，45分钟

5、烤好直接脱模，绝对不会塌陷和开裂的！

6、切成一块一块的