夏天专属奶茶的做法

1、把黑糖加水在锅里煮开，沸腾后倒入木薯淀粉，关火，耐心搅拌均匀成团，搓成条切成粒搓圆。

2、搓圆后的珍珠用少许木薯淀粉拌匀，防止粘连。

3、开水把珍珠煮15分钟，不断搅拌以防粘连，煮成透明状捞出放冷水中放凉，另一边用水煮开黑糖，再把凉了的珍珠放进去一起煮，煮到稍微稠就捞出。

4、用玻璃罐装好煮好的黑糖珍珠

5、白砂糖，红茶叶放锅里煮到稍微琥珀色后，加入牛奶。煮好的奶茶放入冰箱冷冻。把黑糖珍珠倒入杯中，再倒入奶茶，一杯黑糖珍珠奶茶完成了。