蛋包饭的做法

 时间:2024-10-16 14:55:39

1、准备玉米粒,洋葱切碎,胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。

蛋包饭的做法

2、锅中热油,倒入上述食材翻炒。

蛋包饭的做法

3、倒入两碗米饭翻炒,然后加入两勺番茄酱,半勺蚝油,半勺糖翻炒。

蛋包饭的做法

4、倒入半勺老抽翻炒均匀,每一粒米饭都变色后盛出备用。

蛋包饭的做法

5、两个鸡蛋打散。

蛋包饭的做法

6、锅中热油,倒入蛋液,迅速让蛋液铺满整个锅底。

蛋包饭的做法

7、鸡蛋摊好后倒入适量炒好的米饭,把饭包上,盘子倒扣放入锅中,手按住盘子,把锅翻过来就装进盘子里了,弄的时候小心点别烫着。(重复此步骤再做一个蛋皮包饭)

蛋包饭的做法

8、没包好的话再修修型,挤点番茄酱在上边。

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