简单又好吃的小汤

1、首先把猪肉洗净，切成小片，加盐，姜腌制一会儿。

2、青菜洗净备用，鸡蛋一个。

3、锅里放一碗水，烧开，放入猪肉。

4、这时会有肉沫浮渣，用铲子把浮渣撇出来。

5、然后打入鸡蛋。继续煮至鸡蛋熟，鸡蛋整个煮会比较难熟，可以用铲子把鸡蛋弄烂一点。

6、接着放入青菜，放少量油，盐，搅拌一下。

7、OK，出锅。