油条的家常做法

1、购买好所需的全部食材。

2、面粉、膨松剂、盐、水混合。

3、揉面。揉面时手上沾少许油，这样可以避免粘手，面团变柔韧即可。

4、揉好的面团静置发酵30分钟以上，我是用保鲜膜盖住的。

5、将发酵好的面团擀成大概3mm厚，2cm宽的条，拉长后两条重叠，中间用筷子压一下。

6、将面条下油锅，油条在油锅中需要不停翻转，炸至金黄色即可。