干煸肉丝的做法

1、将里脊切成粗条

2、再切点小料，香菜切成段，干辣椒切成丝备用

3、起锅烧油，下入花椒，麻椒，辣椒丝炒香

4、再下入肉丝，小火炒至微干，接着加盐，白糖翻炒均匀

5、接着下入香菜翻炒均匀出锅

6、盛入盘中即可