小孩爱喝的黄骨鱼汤 营养价值高

1、杀好的鱼洗净，用少许盐腌一下。

2、葱、姜、香菜洗净切段待用。

3、热锅下油，放少许花椒出味，黄骨鱼沥干水下锅。

4、两面煎黄之后，加清水和调味品，水差不多没住鱼身。

5、大火烧开后，转小火，煮至鱼汤发白，汤量减少一半。

6、加入葱和香菜，即可起锅。