1、原料（挂面一包，小葱两根，小棠菜两颗，鸡蛋一只）
2、把小棠菜洗干净后，一分为二，小葱切成葱花备用
3、锅内放少量的油，小火把小葱白放入炸香
4、看，炸的稍稍变黄时
5、把鸡蛋放入煎香，煎至几成熟由你自己做主，然后再把鸡蛋取出来备用
6、此时往锅内注入开水，同时也一定是要开大火的哦
7、然后就可以放入面条煮了
8、在煮面的过程中可以稍稍往里加上一勺冷水，让水冷却下来，然后再沸腾，来回两次就可以，这样做是为了让面更快的成熟，跟着就可以加入适量的盐
9、适量的糖、蚝油、生抽调味
10、然后把青菜放入煮熟就可以装碗啦
11、先别急，再来点香油增增香嘛，最后洒上小葱花就可以开动喽~香喷喷滴，带着爸爸味道的葱油鸡蛋青菜面就欧了~
