大蒜怎么保存不发芽

1、低温保存法：首先把大蒜掰成一瓣一瓣的，用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏室就可以低温保存了。

2、密封保存法：同样把大蒜掰开，装到有密封盖的瓶子里，盖好盖子，既能防潮又能防止发芽。

4、高温保存法：把大蒜放进烤箱，温度45度，烤15分钟左右，也可以用微波炉，微至烫手就可以，大概一分钟，经过高温大蒜就不会发芽了。