绿豆饼的制作方法

1、面粉中加入黄油和糖粉，揉搓搅拌均匀，倒入纯净水继续揉搓搅拌成面皮面团，并覆盖保鲜膜醒发15分钟。

3、将黄油置于导热器皿中，放于热水上隔水化开，在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水，搅拌均匀后，在搅拌好的液体中倒入糖粉、熟绿豆粉，搅拌成绿豆泥备用。

5、将绿豆泥团揉成长条状，均分成6个剂子并揉圆，将卷好的面卷再次按压并擀制成面皮，将揉圆的绿豆泥完全包入面皮中。