鱼块汤的做法

1、鱼洗净，切成块

2、撒些盐，料酒

3、放十三香、姜和红辣椒

4、搅拌腌两个小时

5、开火，锅里放少许油

6、先放姜片

7、再放蒜炝锅

8、放入鱼块，鱼块变色煎透，加一些料酒

9、加一大碗水，大火煮开转小火

10、放适量盐

11、放适量鸡精，使汤更有味

12、放一些韭菜，好了