昨天回家，婆婆告诉我已经买了汤圆放冰箱里了。我这才惊觉马上就元宵节了，年前
本来还打算今年自己做汤圆的呢，既然婆婆已经买好了，那就不用做了。但想起在网上看见过
的雨花石汤圆，感觉很有意思。就很想做来试试，但家里没准备馅料，我就做一个没馅料的吧。
煮好的汤圆，放进糖水里，一样甜丝丝滴。
这个雨花石汤圆端上桌时，家里人都怀疑：这，是用来吃的吗？什么东西来的？
看我先吃了一个，他们才肯吃，哈哈！
***********************************************************************************
雨花石汤圆
材料：糯米粉100克，可可粉5ml，吉士粉5ml，清水85克~95克。
建议按粉水1：0.8的比例加入冷水，视乎面团的干湿再一点点地添加水量）
2：把糯米粉团分成4份，一份加入可可粉揉成面团，一份加入吉士粉揉成面团，两份
揉成原味面团；
3：硅胶垫涂一层色拉油，把四份面团压扁，间隔叠放，用擀面杖稍擀扁；
4：把面团卷起来，搓成长条；
6：逐一搓圆，成为汤圆；（如果有馅料的就包入馅料）
7：烧一锅水，水开后放进汤圆，用勺背轻轻推开；
8：象煮饺子那样，在水将开时加入冷水（共三次），最后煮至水开即可捞起；
（另外煮适量糖水，把捞起的汤圆放进糖水里，就可以吃了）
1：要好吃的话，还是有馅料的好吃，这个做一点点来玩玩倒是不错；
2：搓成团的时候，如果感觉有点干搓不圆时，可以先把面团放在手里抓几下再搓，那样就
很容易搓好了；
3：在原味面团中加入可可粉或吉士粉时，面团肯定会感觉比较干，可以适当用水冲一下手，
然后利用手上带的水来继续揉；
*****************************************************************************
依家更多甜品请点击文字看做法：
红豆沙卷饼晶莹南瓜冻吉祥黄金果
甜蜜糯米藕冰糖炖双雪南北杏木瓜布丁
芒果椰奶西米露香橙牛奶炖蛋冰糖雪耳炖木瓜
红豆沙小丸子清甜南瓜羹红枣百合蒸南瓜
莲子百合糖水牛奶炖鸡蛋番薯红枣糖水
清热解暑绿豆百合糖水西瓜西米露八宝粥
木瓜椰奶冻蛋黄莲蓉芝麻球山寨驴打滚
冰皮月饼自制酸奶自制冰淇淋
胡萝卜小锦鲤笑口糯米红枣 可爱小雪人
