创意菜之肉末豆角

1、猪肉碎中加入1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，抓匀腌制10分钟。

3、葱，蒜，小米椒，切成丁备用。

5、肉末乘入碗中备用。

7、把豆角放入锅里翻炒，边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的 。

9、出锅之前可加少许鸡精，翻炒均匀出锅即可。