如何制作蜂蜜小面包

1、将除了黄油的所有材料加入面包机内，预留小部分水。揉出较厚的膜。

2、加入黄油。

3、揉出薄膜。

4、盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大。

5、排气，分割成均等的12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

6、拿出一个松弛好的面团，擀面杖擀成椭圆形。

7、翻面，从一边往另外一边卷，收口处捏紧。

8、中间切开，放入不粘模具内或者普通模具里面刷油。

9、盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2倍大。

10、刷蜂蜜水，撒上白芝麻。

11、放入预热180°的烤箱，第二层，大约18分钟。出炉后刷蜂蜜水。