菠菜鸡蛋糕怎么做

1、冷水煮至沸腾，加入菠菜。

2、菠菜焯水后，去除根部，切碎备用。

3、将鸡蛋打碎碗中，搅拌均匀，加入菠菜搅拌均匀。

4、加入食盐和适量水，再加入淀粉，搅拌均匀。

5、用保鲜膜封口，放入蒸锅大火蒸15分钟。

6、出锅后切块即可完成。