怎么做炸酱炒饼

1、香菇去蒂切片，葱切末，姜切末，碗中倒入黄豆酱，加入水搅匀，加入甜面酱搅匀。

2、五花肉冷水焯水，过凉水切丁，放入锅中进行翻炒，加入葱，姜，生抽，白砂糖小火炖20分钟。

3、面粉倒入碗中加水和面，搓成长条切剂子擀成面饼，放入锅中煎熟出锅。

4、将包菜，洋葱，蒜苔切好放入锅中进行炒制，加入薄饼以及调制好的酱炒熟即可。