腊八蒜如何制作

1、紫皮蒜冷藏一夜。

2、剥皮，放入干净的容器里。蒜不要超过容器的三分之二。

1、在容器里填满醋，密封起来。

2、置于温暖处一周左右，蒜瓣变绿即可。