传统糖醋鲤鱼牡丹刀法的做法

1、材料就这些

3、尾切一刀到骨

5、两指宽切至骨向前片

7、背部一样，最后成这样就可以了

9、趁着腌制调挂浆料，淀粉，鸡蛋

11、加入油，容易酥

13、可以用牙签撑起来，挂浆

15、油不多时候向上浇，全身焦酥，盛出，油一会要凉凉再复炸下

17、米醋，酱油，糖，耗油，我没有找到番茄酱所以没有加，家里有可以加点

19、成盘