豆豉炒通心菜

1、把通心菜用清水洗干净，放在菜篮子凉干水备用。

2、烧热油锅，放进豆豉和拍碎了的蒜蓉，炒香。

3、倒入通心菜。

4、翻炒至5成熟时，放入适量食用盐（不用太多，因为豆豉也有盐份）。

5、继续翻炒，直至差不多8成熟即可。

6、起锅，盛盘。