自制美味营养鸡蛋羹

1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中

2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水

3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4、用滤网过滤一下

5、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

6、封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖

7、水开后转中火蒸10分钟关火取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了