咖喱土豆鸡肉的做法

1、胡萝卜和土豆洗净削皮

2、把胡萝卜和土豆切块

3、鸡胸肉切丁加入适量黄酒、少许盐、少许鲜酱油、少许淀粉、两片姜片抓匀腌制二十分钟。

4、热油放入葱段爆香后依次加入鸡肉、胡萝卜和土豆，鸡肉炒的变色后再加入后两样

5、加水没过食材然后煮开，等煮开后再加入咖喱搅拌至浓稠

6、差不多就可以出锅了