如何制作豆腐虾仁

1、首先将鸡蛋豆腐切成薄薄厚片，摆放在盘中，再加入两个蛋液，上锅蒸3分钟。

2、之后将虾仁儿去皮洗净，摆放在豆腐上，再上锅蒸3分钟。

3、最后淋入酱油，撒上葱花，倒入热油即可。