1、具体的早餐的例子（参考向）：（中餐）蒸饺，烧卖，豆浆，小馄饨，芝麻糊，鸡蛋鸭蛋，麦片，糕点，肠粉。（西餐）牛奶，面包，小香肠，适量培根，三明治。
2、有研究表示，早餐有助于增加饱腹感，减少每日卡路里的摄入量，改善我们的饮食质量，因为早餐吃的东西往往含有更高的纤维含量和营养成分，并增加对随后餐食的胰岛素敏感性，较低的胰岛素敏感性存在患糖尿病风险。早餐可以减少患上绝症的概率，有利于身心健康。
3、有外国人做了实验，发现不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。而早餐吃得好的学生，他们的注意力和记忆力更好，考试高于平均分数的可能性是平时的两倍。
4、一份好的早餐，应该符合以下 3 个标准：1、变换着搭配各样的健康的食物，可以让人食欲大增，同时满足了身体各营养需求；2、不吃过于油腻的食物 3、早餐与中餐，以间隔4~5小时左右为好。
